Работаем с 08:00 до 20:00
Каждый день. Без выходных! Звоните сейчас!
Детское питание. Детское пюре в автоклаве.
                 

Детское питание. Детское пюре в автоклаве.

Иван Иванчук
  • Icon Средний уровень
  • Icon Пюре
  • Icon 4 порции
  • Icon 15 мин

Оборудование для этого блюда:

Автоклав "А16 electro" (Универсальный)

Автоклав "А16 electro" (Універсальний)
9700 грн
Подробнее
Купить

Дой-пак РЕТОРТ 160х210х41 ЗЕЛЕНЫЙ 130мкм (для стерилизации в автоклаве) 50 шт.

Дой-пак РЕТОРТ 160х210х41 ЗЕЛЕНЫЙ 130мкм (для стерилизации в автоклаве) 50 шт.
550 грн
Подробнее
Купить

Крышка для автоклава твист офф 82 мм (50шт)

Крышка для автоклава твист офф 82 мм (50шт)
350 грн
Подробнее
Купить

Автоклав "А16 electro" (Универсальный)

Автоклав "А16 electro" (Універсальний)
9700 грн
Подробнее
Купить

Дой-пак РЕТОРТ 160х210х41 ЗЕЛЕНЫЙ 130мкм (для стерилизации в автоклаве) 50 шт.

Дой-пак РЕТОРТ 160х210х41 ЗЕЛЕНЫЙ 130мкм (для стерилизации в автоклаве) 50 шт.
550 грн
Подробнее
Купить

Крышка для автоклава твист офф 82 мм (50шт)

Крышка для автоклава твист офф 82 мм (50шт)
350 грн
Подробнее
Купить

Просматривайте рецепт:

Рецепт Детское пюре

Детское питание очень разнообразно  - сегодня на полках магазинов можно найти готовые паштеты, пюре, мясные, овощные и фруктовые блюда. Детское пюре рассчитано на разный возраст, бывает с сахаром или без него и имеет множество вариаций. Но можно ли приготовить первый прикорм дома, который будет храниться не хуже магазинного, но будет в разы безопаснее? Да, с автоклавом это возможно!

Приготовление детского пюре на дому имеет множество преимуществ: вы контролируете ингредиенты, гарантируете отсутствие вредных консервантов и добавленного сахара, а также можете создавать пюре из любых свежих и качественных продуктов.

Домашнее детское пюре, приготовленное в автоклаве, сохраняет все полезные свойства и сохраняется долго. Это лучшее решение для занятых родителей, желающих обеспечить своего малыша безопасным и полезным питанием в любое время.

Мы подготовили несколько рецептов из простых и доступных ингредиентов, которые можно найти как в летний, так и в зимний сезон. Эти пюре прекрасно подходит как первый прикорм для малышей, поскольку легкие для усвоения содержат натуральные ингредиенты без добавления консервантов и сахара.

  • Пюре яблоко + тыква Настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, необходимых для здорового развития ребенка. Яблоки придают сладость, а тыква имеют большое содержание витамина А.
  • Пюре детское – морковь + сельдерей и яблоко. Сбалансированное и интересное пюре для самых маленьких. Морковь добавляет насыщенный цвет, что делает блюдо привлекательным для малышей. Стебельный сельдерей добавляет к пюре аромат свежести.
  • Пюре груша+яблоко с апельсиновой цедрой. Вкусное и полезное детское питание, которое можно есть самостоятельно или добавлять в детские каши. Апельсиновая цедра придает легкую цитрусовую нотку, вкус пюре становится еще более насыщенным и необычным. Обратите внимание, что апельсиновую цедру можно вводить в рацион ребенка по достижении им 1 года, ведь этот продукт является сильным аллергеном.

Детское пюре на зиму на 4 баночки объемом 0,5 литра.

Ингредиенты

  • Яблоки4кг
  • Морковь1кг
  • Тыква3кг
  • Сельдерей стебель500гр
  • Груша1кг
  • Апельсин1шт
  • Масло подсолнечное/оливковое60 мл

Пюре яблоко + тыква - Шаг 1

Нарезаем яблоки средними кусочками (заранее почистив от кожуры) 300 г по 150 г двух сортов. И нарезаем тыкву средних размеров.

Пюре яблоко + тыква - Шаг 2

Смешиваем ингредиенты в кастрюле, добавляем воду и накрываем крышкой, тушим на небольшой температуре до готовности.

Пюре яблоко + тыква - Шаг 3

Готовые яблоки и тыкву взбиваем в блендере до однородной массы.

Пюре детское - морковь + сельдерей и яблоко - Шаг 1

Нарезаем 300 г моркови, 250 г сельдерея и 300 г яблок 2 сортов на средние кусочки.

Пюре детское - морковь + сельдерей и яблоко - Шаг 2

Тушим ингредиенты на небольшой температуре, сначала морковь с водой до момента пока морковь станет мягкой, тогда добавляем сельдерей и яблоко.

Пюре детское - морковь + сельдерей и яблоко - Шаг 3

Приготовленные овощи и фрукты взбиваем до однородной массы.

Пюре груша + яблоко с апельсиновой цедрой - Шаг 1

Грушу и яблоки нарезаем средними кусками 300 г каждого продукта и засыпаем в кастрюлю с водой.

Пюре груша + яблоко с апельсиновой цедрой - Шаг 2

После приготовления взбиваем до однородной массы.

Пюре груша + яблоко с апельсиновой цедрой - Шаг 3

Добавляем натертую цедру.

Шаг 4 – для всех пюре

Все пюре разливаем в банки, добавляем немного масла, закрываем крышкой и отправляем в автоклав для стерилизации при температуре 100 градусов 15 минут.

Шаг 5 – для всех пюре

Достаем баночки с готовым детским пюре и смакуем безопасными детскими блюдами!

Вкусного консервирования вместе с УТЕХО!

Приготовление детского пюре в домашних условиях – это не только гарантия качества и безопасности, но возможность экспериментировать со вкусами и ингредиентами, создавая разнообразные блюда для вашего малыша. Консервирование детского пюре в автоклаве обеспечивает длительное и безопасное хранение без необходимости добавлять консерванты. Попробуйте рецепт детского пюре от нашего шефа и убедитесь, насколько это вкусно. Помните, что домашнее приготовление всегда лучше, ведь вы знаете, что именно употребляет в пищу ваш ребенок.

Автор рецепта

Иван Иванчук

Шеф-повар, участник Мастер шеф и ведущий ютуб каналов. Или кулинарный маг, который очаровывает Черновцы и всю Украину своими изысканными блюдами и харизмой. Сочетая уютные рестораны, авторское меню и интересную личность, он создает не просто рецепты, а настоящий фейерверк вкусов и эмоций.