Питання від: Людмила - 03.03.2023

- Скажіть, будь ласка, чи можливо використовувати для даного автоклава реторт пакети

Відповідь:

Так, звісно. Реторт пакети можна використовувати

Питання від: Володимир - 24.02.2023

- Ви пишите, якщо звичайні кришки, то підкачка потрібна, а якщо твіст-офф то створення тиску не потрібно. Питання: а хіба не швидше буде готуватися, якщо і на твіст-офф піняти тиск?

Відповідь:

Справа в тому що тиск зовсім не впливає ні на якість, ні на швидкість приготування продукту. Тиск створюється в автоклаві тільки для того щоб звичайні закатні кришки не зірвало з банки під час приготування, адже в автоклаві завжди буде на 1атм більше ніж в баночці, тому кришка фізично не відкриється. Створювати початковий тиск для роботи з банками Твіст-офф заборонено, це може призвести до їх розгерметизації

Питання від: Євгеній - 21.02.2023

- Доброго дня. В який спосіб потрібно створити тиск в 1 атм. перед роботою автоклаву?

Відповідь:

Доброго дня. Тиск в 1 атм потрібно створювати тільки в тому випадку якщо Ви працюєте із баночками зі звичайними закатними кришками. Для євро-банок із кришками Твіст-офф створення початково тиску не потрібне.
Повітря в автоклав подається за допомогою звичайного автомобільного чи велисопедного насосу.

Питання від: Олена - 11.02.2023

- Доброго дня.Чи можливо виносити автоклав на балкон для швидшого охолодження при мінусовій температурі?А також чи можливо загружати в автоклав в одночас євробанки та зі звичайними закатними кришками?

Відповідь:

Доброго дня.
1. Так, звісно. Можна виносити на балкон, незважаючи на те яка там температура
2. Ні, змішувати баночки не можна, адже для закатних кришок потрібна підкачка повітря, а для євро кришок не потрібна. Різні режими роботи

Питання від: Виталий - 07.02.2023

- Имеется ли у Вас сухопарник или ректификационное оборудование для этого автоклава ?

Відповідь:

Да, заканчиваем работу по запуску производства подобных изделий. Обратитесь пожалуйста к нашим менеджерам, они оформят заявку от Вас