Домашний бургер с рваной говядиной 

Бургер с рваной говядиной объединяет в себе сочность, пряность и хрустящую свежесть. Такой бургер с украинским колоритом отличается неповторимым вкусом, что удовлетворит самых взыскательных гурманов и любителей сытных обедов. Секрет успеха скрывается в нежной, богатой вкусом рваной говядине, приготовленной и законсервированной в автоклаве, которая является основным ингредиентом блюда.

Рваная говядина в блюде – настоящая звезда. Благодаря приготовлению в автоклаве мясо становится настолько нежным, что тает во рту, сохраняя при этом все свои соки и ароматы. Добавление чеснока придает мясу легкую пикантность, а американская горчица придает мягкую сладковато-острую ноту. Готовим при температуре 110 градусов 40 мин.

Булочка бриош – является основой бургера, очень воздушная и слегка сладкая, подчеркивает насыщенный вкус говядины, не отвлекая внимание от основного ингредиента. Свежие овощи — салат Айсберг, помидоры и огурцы — придают хрусткость и свежесть, делают блюдо легким и сбалансированным.

Украинский бургер идеально подходит для вечеринки с друзьями или семейного обеда. Он гармонично сочетается с картофельными ломтиками, соусом BBQ или классическим майонезом. Кстати, рецепт соуса барбекю в автоклаве вы можете посмотреть на нашем ютуб канале, а как приготовить домашний майонез мы рассказываем в этом видео.

Бургер с говядиной на 2 порции

Бургер в домашних условиях – отличный выбор для тех, кто ищет баланс между традиционной украинской кухней и современными кулинарными тенденциями. Благодаря консервации, мяса в автоклаве, говядина остается безопасной для потребления в течение длительного времени, позволяя экономить время на приготовлении и наслаждаться вкусом домашнего фаст-фуда, когда пожелаете. Домашний бургер с рваной говядиной — это настоящее гастрономическое удовольствие, с идеальным запоминающимся вкусом надолго. Он сочетает в себе питательные и полезные ингредиенты – от мягкого хлеба, свежих овощей до сочной говядины, приготовленной в автоклаве.