Автоклавы
Бюджетные автоклавы серии "Че"
Автоклавы серии "УТех"
Нержавеющие автоклавы серии "А"
Полупромышленные и промышленные модели
Автоклавы
Автоклав — удобное и безопасное оборудование для домашнего консервирования. Стерилизация осуществляется в воде или на пару. Аппарат используется для приготовления овощных, мясных, рыбных и грибных консервов, компотов, варенья и джемов. Купить автоклавы недорогие можно в нашем интернет-магазине. Заказ быстро доставим по всем городам Украины.
Какой автоклав лучше?
В топ лучших автоклавов стабильно входят модели из нержавеющей стали «А16 электро», «А24 электро» и «А32 электро» - электрические. Такие же модели на газ-плиту, а также линейка автоклавов серии «УТех». Если нужно купить недорогой автоклав, то обратите внимание на серию “ЧЕ”.
Как пользоваться автоклавом?
Автоклав газовый можно использовать на плите или в полевых условиях на костре. Необходимо разжечь огонь, довести показатели до t°C 110-120°C и давления 3,5 аТм. Стерилизовать банки с консервацией нужно 8 до 40 минут согласно рецепту. Затем прибор нужно снять с огня и дождаться остывания и сброса давления.
Автоклав электрический требуется включить в розетку и задать параметры на блоке управления. Процесс происходит автоматически и не требует контроля давления и температуры.
Как выбрать автоклав?
При выборе автоклава для консервации нужно опираться на такие параметры:
- материал изготовления;
- вместительность;
- тип нагрева (газ, электрика, универсальный);
- назначение (для домашнего использования, промышленный).
Если не можете определиться с моделью самостоятельно, вам поможет эксперт. Также мы продаем комплектующие для автоклавов.
Рекомендации по выбору автоклава для консервирования
Какой автоклав купить для домашнего использования?
- Автоклавы из черной стали. При ограниченном бюджете рекомендуем аппарат из серии «ЧЕ» с газовым или универсальным типом нагрева. Немного дороже обойдутся приборы линейки «УТех», но они имеют более широкую горловину, эргономичную форму и усовершенствованную конструкцию крышки. Для небольшого количества заготовок на семью из 1-2 человек подойдет автоклав для консервирования вместительностью 8-16 банок по 0,5 л. Для большой семьи берите аппарат на 24-40 шт.
- Автоклав из нержавейки. Приборы из серии «А» сделаны из пищевой нержавеющей стали, поэтому имеют более длительный срок службы (30-50 лет), чем аппараты из черного металла. Но стоят они дороже. Для приготовления консервации в полевых условиях или при отсутствии электричества выбирайте газовый (огневой) тип нагрева. В остальных случаях подойдут аппараты с универсальным типом нагрева.
Для изготовления консервации на производстве мы предлагаем автоклав промышленный с водяным охлаждением из линейки «Пром». Приборы работают от сети 380 В и имеют вместительность от 90 до 500 банок 0,5 л.
Как работает автоклав?
Наше оборудование позволяет изготавливать консервацию высокого качества, которая не теряет вкусовых и ароматических свойств на протяжении 5-10 лет. В процессе стерилизации продукты размягчаются, а все болезнетворные организмы полностью уничтожаются.
Принцип работы автоклава
В автоклав помещают закрытые крышками банки или реторт-пакеты. Предварительно продукты тепловой обработке не подвергают. Содержимое рабочей камеры заливают водой и герметично закрывают. При нагревании до и более 100°C создается избыточное давление, поскольку пару некуда выходить. Продукты быстро доходят до готовности, а бактерии и грибки уничтожаются.
Применение автоклавов в домашнем хозяйстве и промышленности
В домашнем хозяйстве автоклавы очень удобны для изготовления закруток из овощей, мяса, фруктов. Также ими пользуются рыбаки и охотники для быстрой переработки дичи и рыбы и сохранения их потрясающего вкуса.
В промышленности оборудование применяется стерилизации и пастеризации. С его помощью изготавливают тушенку, рыбные консервы, пресервы, соусы и соки.
Все для консервации (автоклавы, комплектующие, рецепты, крышки, зажимы, ключи закаточные, реторт-пакеты) вы найдете на сайте Uteho.
Как еще можем вам помочь?
Ваш эксперт Николай
Подскажу как правильно подобрать автоклав. Разберем плюсы и минусы каждой модели. Подберем приемлемый вариант под Ваши потребности и бюджет
По статистике в 95 из 100 запросов мы находим и подбираем подходящий продукт.
Подскажу как правильно подобрать автоклав. Разберем плюсы и минусы каждой модели. Подберем приемлемый вариант под Ваши потребности и бюджет
Свяжитесь со мной
На запросы отвечаю в рабочее время в течение 5-10 минут.По статистике в 95 из 100 запросов мы находим и подбираем подходящий продукт.
(050) 376-60-86, (067) 370-27-22
autoclav24@gmail.com
Viber - 050 3766086