Что нужно знать, чтобы увеличить срок работы автоклава

Автоклав – устройство, предназначенное для консервирования мяса, рыбы, грибов, овощей и фруктов. Как и любой бытовой предмет, автоклав имеет определенные правила использования, соблюдая которые срок работы автоклава будет долгим. Также заметим, что при автоклавировании используются давление и высокая температура, поэтому во время эксплуатации агрегата нужно соблюдать технику безопасности.

При покупке автоклава мы надеемся получить надежное устройство, которое прослужит не один год. Выбрав автоклав UTEHO ("Укрпромтех"), вы можете быть в этом уверены, ведь наши устройства проходят 3 этапа проверки перед тем, как будут вам отправлены.

Однако не все зависит от производителя. Небрежное использование и несоблюдение инструкции по эксплуатации могут не только снизить срок службы автоклава, но и привести к выведению прибора из строя. Поэтому мы настоятельно рекомендуем тщательно ознакомиться и следовать инструкции, которая всегда идет в комплекте с автоклавом.

Нарушение герметичности

Во избежание проблем с разгерметизацией необходимо понимать конструкцию автоклава и принципы, по которым формируется герметичность этого устройства. Преимуществом консервирования в автоклаве является возможность достичь температуры выше точки кипения (100°С). Это происходит с помощью созданного внутри давления, а для этого автоклав должен быть герметичным.

Герметичности автоклав достигает благодаря своей конструкции. Основной элемент автоклава – корпус. Это сплошная конструкция, части которой соединены с помощью TIG-метода сварки. Этот метод соединения металлических элементов позволяет получить сверхпрочные швы, устойчивые к коррозии и дефектам. Автоклав закрывается крышкой, которая устанавливается на уплотняющую прокладку, обеспечивающую герметичность между крышкой и корпусом. Закрепляется крышка с помощью болтов (или прижимного механизма, в зависимости от модели автоклава).

Что может привести к нарушению герметичности автоклава? Рабочее давление агрегатов составляет 5 атм, однако исследования показали, что устройство выдерживает более 20 атм. Поэтому мы рекомендуем не увеличивать давление самостоятельно, больше, чем этого требует инструкция.

Перед началом консервирования необходимо провести осмотр уплотнительной прокладки на предмет повреждений. Если такие повреждения присутствуют, консервировать продукцию запрещено. Необходимо заменить прокладку на новую. И это можно сделать на нашем сайте. Любой самостоятельный ремонт автоклава при нарушении герметичности запрещается, поскольку это может привести к серьезной аварии.

Поломки электрических автоклавов

Для электрических автоклавов ключевыми элементами являются блок управления и тэн. Блок управления обеспечивает автоматический процесс стерилизации с нужными параметрами времени и температуры, а тэн, собственно, ─ нагрев воды в автоклаве.

Любое повреждение электрического кабеля делает устройство непригодным для использования, даже если оно включается. Если пренебрегать этим правилом, можно получить поражение током и ожоги.

Что нужно знать, чтобы увеличить срок работы автоклава

Если возникла проблема в автоматике, необходимо обратиться к нашему менеджеру для установки причины и отправки детали на ремонт. Одним из следствий выхода из строя блока управления может стать неконтролируемое увеличение давления и температуры, что может привести к повреждению конструкции автоклава.

Такое же решение проблемы можно найти в случае выхода из строя тэна – заказав его на нашем сайте и заменить.

Поделитесь с друзьями