Комплектация автоклава UTEHO

У бытовых моделей UTEHO корпус имеет диаметр 32 см и цилиндрическую вытянутую форму. Такая конструкция обеспечивает равномерный нагрев, правильную циркуляцию горячего пара и возможность легко размещать банки разного объёма. Корпус изготавливается из чёрного металла или нержавейки (в зависимости от модели).

Крышка герметично соединяется с корпусом благодаря зажимам и специальному ключу, который входит в комплект. Затягивать нужно крест-накрест и обязательно использовать ключ.

Крышка автоклава UTEHO содержит основные функциональные элементы, которые обеспечивают контроль, безопасность и правильную работу устройства во время стерилизации:

• Манометр — измеряет давление внутри автоклава во время стерилизации. Именно контроль давления позволяет соблюдать правильный режим, описанный в инструкции к автоклаву.
• Предохранительный клапан — это элемент аварийной защиты. Если давление поднимается выше 6 атм, клапан автоматически срабатывает и стравливает избыток давления. Благодаря этому процесс консервирования остаётся максимально безопасным. Клапан также используется вручную после завершения цикла стерилизации, если вы создавали начальное давление в 1 атм.
• Ниппель для создания стартового давления. Он установлен на шаровом кране. Именно через него можно создать начальное давление (например, электрическим компрессором). К этому же крану вместо ниппеля можно подключить паровой клапан. Компрессор и паровой клапан — это дополнительные аксессуары, которые не входят в базовую комплектацию, их можно приобрести на нашем сайте отдельно.

Между крышкой и корпусом размещается термостойкая прокладка, которая обеспечивает герметичность. Она выдерживает высокие температуры и давление, поэтому является критически важной частью конструкции. Мы рекомендуем всегда иметь под рукой запасную резинку, ведь если она повредится — её нужно оперативно заменить.

Для удобства и безопасности в комплект к автоклавам серии "А" и "Утех" добавляются накладки на ручки, которые защищают от ожогов и делают переноску автоклава комфортной. Ручки легко надеваются и выдерживают высокую температуру.

На корпус автоклава установлен термометр, который показывает температуру воды или пара внутри. Посадочное место термометра имеет уплотнительную прокладку, что помогает получать точные показатели температуры во время автоклавирования.

Для удобства и безопасности в комплект к автоклавам серии "А" и "Утех" добавляются накладки на ручки, которые защищают от ожогов и делают переноску автоклава комфортной. Ручки легко надеваются и выдерживают высокую температуру.

На корпус автоклава установлен термометр, который показывает температуру воды или пара внутри. Посадочное место термометра имеет уплотнительную прокладку, что помогает получать точные показатели температуры во время автоклавирования.

На дно автоклава ставятся специальные подставки для банок. Их назначение:

• защита банок от контакта с нагревательным элементом или дном;
• равномерное распределение тепла;
• предотвращение трещин стеклянной тары.

Использовать автоклав без подставок строго запрещено.

Нержавеющие автоклавы также оснащены встроенным сливным краном, что значительно облегчает спуск воды после стерилизации.

Если вы выбираете электро автоклав, в стандартную комплектацию также входят:

1. ТЭН (электронагреватель)
Изготовлен из нержавейки. Бывает:

• 2 кВт
• 3 кВт
• 9 кВт

Мощность зависит от объёма автоклава.

2. Блок управления
Позволяет выставлять температуру и время стерилизации.
Блок автоматически поддерживает выбранный режим (температуру и время выдержки) — это самый удобный вариант для тех, кто только начинает разбираться, как пользоваться автоклавом, ведь электроавтоклав не требует такого контроля, как газовый нагрев.

Вместе с автоклавом вы получаете:

• инструкцию к автоклаву
• паспорт изделия
• гарантийный талон
• небольшой сборник рецептов

Рецепты содержат проверенные режимы, поэтому даже новичок легко разберётся, как пользоваться автоклавом и какое время стерилизации применять для мяса, рыбы, овощей или первых блюд.

В нашем магазине вы можете отдельно приобрести не только стандартные запчасти к автоклаву — прокладки, манометры, клапаны, термометры и другие элементы комплектации. Мы также предлагаем дополнительные аксессуары, которые делают процесс приготовления ещё удобнее и функциональнее. Среди них: загрузчик для реторт-пакетов, металлические перегородки для размещения банок, паровой клапан, щипцы для банок, шланг для слива воды, а также другое полезное оснащение, которое поможет адаптировать автоклав под ваши потребности и повысить комфорт в консервировании.