4 правила ухода за автоклавом

Как работает автоклав?
Уход и техническое обслуживание

Товары для автоклавирования:

Автоклав "A16 electro" (Универсальный)

9700 грн

Подробнее

Купить

Паровой клапан

600 грн

Подробнее

Купить

Крышка для автоклава твист-офф 82 мм (50 шт.)

350 грн

Подробнее

Купить

Зажимы для крышек СКО – комплект 10 шт.

400 грн

Подробнее

Купить

Смотрите видео:

Уход за автоклавом

Автоклав — это незаменимое устройство для домашнего консервирования и коммерческого производства заготовок. Но как правильно ухаживать за автоклавом, чтобы он исправно работал десятки лет? Все просто! Необходимо соблюдать простые правила ухода и технического обслуживания. В этой статье мы рассмотрим 4 правила ухода, которые помогут автоклаву оставаться исправным и эффективно работать без нареканий.

1. Своевременная замена прокладки

Специальная прокладка из пищевого термостойкого силикона максимально точно повторяет форму фланца и обеспечивает герметичность автоклава во время работы. Эта важная деталь подвергается постоянному износу и воздействию температур. Поэтому следует регулярно проверять резиновую прокладку на наличие трещин, повреждений или потери эластичности. Если заметили, что прокладка стала хрупкой, начала пропускать пар или повреждена, немедленно замените ее.

Как заменить прокладку?

Снимите старую прокладку.
Очистите место установки.
Установите новую прокладку.

Используйте только оригинальные запчасти для автоклава, чтобы обеспечить его безопасную и долгосрочную работу. Заказать оригинальные запчасти можно у нас на сайте в разделе комплектующие для автоклава.

2. Уменьшение воздействия жесткой воды

Жесткая вода — один из главных врагов автоклава. Она содержит много минералов (кальций, магний), которые оседают на внутренних поверхностях и нагревательном элементе, образуя налет.

Жесткая вода приводит к:

Снижению эффективности нагрева.
Увеличению времени нагрева.
Сокращению срока службы ТЭНа и самого автоклава.

Чтобы избежать воздействия жесткой воды, установите дополнительный фильтр для смягчения воды или добавляйте небольшое количество лимонной кислоты при каждом автоклавировании. Лимонная кислота растворяет минеральные отложения и предотвращает их накопление.

Важно помнить! Избыточное количество кислоты может привести к коррозии, повреждению уплотнений и других деталей автоклава. Концентрация лимонной кислоты зависит от объема воды в автоклаве, степени жесткости воды и материала самого автоклава.

Нержавеющая сталь: более устойчива к кислотам, позволяет использовать немного более высокие концентрации.
Черный металл: менее устойчив, требует осторожного подбора концентрации, чтобы избежать коррозии.

Вы можете начать с низкой концентрации лимонной кислоты (например, 0,5-1%) и постепенно увеличивать ее, наблюдая за результатом.

3. Очистка после использования

Тщательная очистка автоклава — ключ к его долговечной службе. Это не только сохранит автоклав в отличном состоянии, но и обеспечит его безопасную работу. Пренебрежение этим правилом может привести к появлению ржавчины, неприятного запаха и даже поломок.

После каждого использования:

Промойте внутренние поверхности водой.
Удалите остатки продуктов и конденсата.
Протрите автоклав насухо снаружи и внутри.

4. Проверка исправности всех элементов

Все компоненты должны работать должным образом, так как любые неисправности могут стать причиной сбоя в работе автоклава или аварии. Регулярно проверяйте, исправно ли работают все элементы автоклава:

Термометр. Неправильные показания температуры могут повлиять на качество стерилизации.
Клапаны. Обеспечивают регулирование давления, изменения в работе клапанов могут повлиять на процесс автоклавирования и привести к аварийной ситуации.
Терморегулятор. Отвечает за точность температурного режима при автономной работе прибора.

При обнаружении неисправностей обратитесь в сервисный центр или замените неисправные детали самостоятельно. Своевременное обслуживание, ремонт и замена деталей помогут избежать серьезных поломок и продлят срок службы.

Как пользоваться автоклавом?

Итак, бытовые автоклавы — это безопасные, доступные, простые в использовании и энергоэффективные устройства, которые могут значительно упростить процесс консервации.

Хотите, чтобы ваш автоклав служил долго? Соблюдая эти четыре простых правила, вы обеспечите своему прибору бесперебойную работу на десятилетия. Напоминаем, что мы предлагаем бесплатную диагностику автоклавов нашего производства, а также услуги по их техническому обслуживанию и реставрации. Смотрите видео, чтобы узнать больше, или обращайтесь за консультацией к нашим специалистам.

20.11.2024

Наш канал на YouTube

Uteho

Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропускать новые интересные видео, получать полезные советы по автоклавированию и узнавать интересные рецепты для автоклава.