Мифы о автоклавах
Как работает автоклав?
Развенчиваем мифы
.png)
Товары для автоклавирования:
-250x250.webp "Крышка для автоклава твист офф 82 мм (50шт)")
Смотрите видео:
Мифы об автоклавах
Вокруг бытовых автоклавов существует много мифов. Работа с автоклавом может показаться сложной или даже опасной, но на самом деле это не так. Рассмотрим самые распространенные заблуждения, и вы удивитесь, сколько ложной информации существует об этих устройствах для консервирования. Начнем!
Миф 1: Автоклавы опасны и могут взорваться
Работа с давлением и непонимание основ физики вызывает страх, что автоклав может взорваться. Этот миф исходит от страха людей, что если допустить ошибку в работе с автоклавом, все закончится довольно громко. Однако это неверное мнение. Современные автоклавы оборудованы специальным аварийным клапаном на 6 атм, который гарантирует вашу безопасность.
Автоклавы Uteho имеют аварийный клапан, и если давление превышает норму, и что-то идет не так, клапан срабатывает автоматически, выпускает избыточный пар и предотвращает физическое разрушение корпуса автоклава. Поэтому, если вы следуете инструкциям, использование автоклава абсолютно безопасно. А для тех, кто еще сомневается, мы рекомендуем посмотреть видео, где наши автоклавы проходили испытания в институте Патона. Давление поднимали до 30 атм, и автоклав выдержал это испытание! Ссылка на видео здесь.
.png)
Миф 2: Автоклавы слишком дорогие
Многие люди считают, что автоклавы стоят немалых денег. Но это только частично правда. Действительно, есть модели, которые имеют высокую цену из-за своих размеров, материалов и дополнительных функций. Однако на рынке есть множество бюджетных вариантов. Например, газовый автоклав из черного металла – это отличный выбор для тех, кто ищет доступный вариант, который выполняет все необходимые функции.
Дополнительной экономией при покупке автоклава является то, что его использование позволяет экономить на покупке готовых консервов. Если вы регулярно готовите домашние закрутки, то со временем автоклав полностью себя окупит. Готовя в автоклаве, вы не только экономите, но и получаете уверенность в качестве и составе продуктов, точно знаете, из чего приготовлены ваши закрутки и что они не содержат опасных консервантов.
.png)
Миф 3: Использование автоклава слишком сложное
Некоторые люди думают, что использование автоклава требует специальных знаний и много времени. На самом деле, современные бытовые автоклавы максимально упрощены, а их использование занимает минимум времени и усилий. Конструкция автоклавов понятна, а подготовка к работе чрезвычайно проста: наполняйте банки продуктами, устанавливайте необходимый режим, и автоклав сделает все за вас.
Использование евро-крышек снимает необходимость накачивать стартовое давление, а дополнительные аксессуары, такие как перегородки, зажимы, загрузчик и паровой клапан, делают процесс еще более удобным. Все эти товары вы найдете на нашем сайте в разделе "все для консервации".
.png)
Миф 4: Автоклав – только для тушенки
Существует ложное мнение, что автоклавы предназначены исключительно для приготовления мясных консервов, таких как тушенка. Но это совсем не так! Автоклавы – универсальные устройства, которые позволяют законсервировать что угодно. На нашем YouTube-канале и в разделе "Рецепты" на сайте вы найдете множество вариантов, не только мясных блюд, но и других рецептов приготовления в автоклаве:
- овощей,
- фруктов,
- джемов,
- компотов,
- кашей,
- супов.
Технология автоклавирования позволяет сохранять все эти продукты на длительное время, не теряя их вкусовых и полезных качеств. Автоклав позволяет всегда иметь под рукой запас вкусной и полезной еды.
.png)
Миф 5: Автоклавы потребляют много энергии
Еще одно ошибочное представление – это то, что автоклавы потребляют огромное количество электроэнергии. Это может отпугивать, особенно в условиях экономии ресурсов. Однако реальность совсем другая.
Электрические модели автоклавов потребляют энергию только на этапе нагрева. Когда автоклав достигает необходимой температуры, устройство переходит в режим поддержания температуры, который не требует больших затрат энергии. Это экономит не только электричество, но и время. Газовые автоклавы вообще не зависят от электросети и очень экономичны в использовании. Если вы сомневаетесь в выборе, рекомендуем выбрать универсальную модель автоклава, в таких автоклавах можно готовить как с помощью электричества, так и на газу.
.png)
Развенчиваем мифы о работе автоклава
Итак, бытовые автоклавы безопасные, доступные, простые в использовании и энергоэффективные устройства, которые способны значительно облегчить процесс консервирования.
Если у вас остались вопросы или вы знаете другие мифы, которые хотели бы развенчать – пишите в комментариях. Смотрите видео, чтобы узнать больше полезной информации о работе автоклавов.
21.10.2024
Наш канал на YouTube
Uteho
Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропускать новые интересные видео, получать полезные советы по автоклавированию и узнавать интересные рецепты для автоклава.
