Как быстро охладить автоклав? Водяное охлаждение

Водяная рубашка
система охлаждения

Товары для водяного охлаждения:

Водяная рубашка А8

3300 грн

Подробнее

Купить

Водяная рубашка А16

3700 грн

Подробнее

Купить

Водяная рубашка А24

4100 грн

Подробнее

Купить

Водяная рубашка А32

4500 грн

Подробнее

Купить

Водяная рубашка А40

4900 грн

Подробнее

Купить

Как работает водяное охлаждение?

Как ускорить снижение температуры в автоклаве

Многие пользователи автоклавов хорошо знают эту ситуацию: стерилизация уже завершена, но приходится ждать часами, пока прибор остынет естественным путём. Это задерживает процесс, создаёт неудобства и отнимает драгоценное время. А что, если бы автоклав можно было охладить всего за один час? Такой вариант действительно существует благодаря современной системе водяного охлаждения.

В этой статье мы расскажем, как работает водяное охлаждение, каковы его преимущества и как оснастить свой автоклав такой функцией.

Принцип работы водяного охлаждения

Водяное охлаждение в автоклаве реализуется с помощью так называемой “водяной рубашки” — специальной металлической оболочки вокруг корпуса. После завершения стерилизации подключаются специальные шланги и в рубашку подаётся проточная холодная вода. Она непрерывно движется во внутренней оболочке и равномерно отводит тепло, благодаря чему температура устройства быстро снижается. Схема работы выглядит очень просто, но при этом эффективно:

вода заходит через нижний патрубок,
охватывает корпус автоклава внутри рубашки,
выходит через верхний патрубок.

Это непрерывная проточная система. Важно, что в ней нет дополнительного давления, поэтому использование абсолютно безопасно как для пользователя, так и для самого автоклава.

Основные правила использования

Чтобы система работала эффективно и без рисков, следует придерживаться нескольких простых правил:

Не перекрывайте выход воды. Поток должен быть свободным, иначе охлаждение не произойдёт.
Включайте охлаждение только после того, как температура в автоклаве опустится ниже 110 °C
Чем холоднее вода и выше напор — тем быстрее остынет автоклав.

Преимущества водяной рубашки

Использование водяного охлаждения имеет сразу несколько существенных преимуществ:

Контролируемый и безопасный процесс снижения температуры. Нет резких перепадов температуры, поэтому автоклав не подвергается лишней нагрузке.
Большая экономия времени. Если обычное естественное охлаждение длится 6–12 часов, то с водяной рубашкой автоклав остывает всего за 1–2 часа.
Долговечность прибора. Благодаря водяной рубашке корпус и детали автоклава служат дольше.
Быстрая подготовка к следующему циклу загрузки продуктов. Это особенно важно для тех, кто работает с большими объёмами консервации.

От чего зависит скорость охлаждения?

Хотя система сама по себе эффективна, скорость снижения температуры может отличаться. Она зависит от:

модели и размера автоклава,
количества банок или реторт-пакетов внутри,
внешней температуры воздуха,
температуры воды, которая подаётся в рубашку,
силы напора

Для каких автоклавов подходит?

Водяное охлаждение подходит только для автоклавов UTEHO из нержавеющей стали серии “А”. Его можно заказать вместе с новым прибором непосредственно на нашем сайте. А если у вас уже есть автоклав серии “А” и вы хотите добавить функцию охлаждения, существует возможность модификации. Для этого вы отправляете свой автоклав на производство, где специалисты устанавливают водяную рубашку и бесплатно проверяют техническое состояние прибора. Это удобно, безопасно и гарантирует качественный результат.

Преимущества водяного охлаждения автоклав

Водяное охлаждение автоклава — это решение, которое позволяет значительно ускорить работу и сделать процесс консервирования ещё удобнее. Вы экономите время, получаете контролируемое охлаждение и продлеваете срок службы своего оборудования.

Благодаря простому принципу работы и надёжности система водяной рубашки уже стала одной из самых популярных новинок среди пользователей автоклавов UTEHO.

01.09.2025

Наш канал на YouTube

Uteho

Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропускать новые интересные видео, получать полезные советы по автоклавированию и узнавать интересные рецепты для автоклава.