- In Stock
Special metal clamp made of food-grade stainless steel, used for canning in an autoclave with industrial SKO lids. It is individually placed on each jar to prevent deformation and bulging of the lid under high pressure. The use of clamps ensures that during the autoclaving process, the lid will not come off the jar and will remain undamaged.
Thanks to these clamps, you can work with an autoclave for canning using regular SKO lids without creating an initial pressure of 1 atm. So, if you don't want to search for a pump to create the initial pressure, just use these special clamps! It's convenient and reliable!
The clamp consists of two parts and does not require additional equipment for attaching and removing. Made from durable material, it is suitable for repeated use.
Another advantage of using the clamps is that it reduces the load on the autoclave by half.
The working pressure when creating an initial pressure of 1 atm will be approximately 4 atm, whereas without the need to create the initial pressure, the working pressure will be approximately 2.2 atm.
Clamps are suitable only for work in the classic autoclaving mode, not for work in the "steam" mode!
Question from Вікторія - 01/10/2024
- Добрий день. Придбали затискачі для СКО. Скажіть, будь ласка:
1. При використанні затискачів із кришками СКО можна не чекать охолодженна автоклава до 30 градусів, а доставать банки при 70 гр. як і з кришками твіст?
2. Можна використовувати в автоклаві кришки із затискачами одночасно із кришками твіст, т.к як для тих і для тих непотрібно накачувати 1 атмосферу?
3. Після першого використання затискачів, вода в автоклаві була ржава. Автоклав охолоджувався приблизно 1 добу, температура ще була 35 гр., тому втомились чекать і від крили його. Може іржа з'явилась від довгого знаходження у воді затискачів?
Our answer:
Вітаю.
1. Так, можна відкривати вже при 70 градусах
2. Вірно, можна їх поєднувати. Режими роботи однакові
3. Ні, затискачі виготовлені із нержавіючої сталі, вони ніяк не можуть визвати корозію і не має значення скільки часу знаходяться в воді
Question from Владимир - 14/09/2024
- Производитель указывает что даные зажимы можна использовать в автоклаве на пару!!!
Вопрос: а в автоклаве на воде??????
Our answer:
Так, можна використовувати в водяному режимі