
Кутья. Приготовление кутьи в автоклаве

Средний уровень
Кутья
4 порции
30 мин

Оборудование для этого блюда:
Смотрите рецепт:
Рецепт кутьи на Рождество
Рождественская кутья — традиционное украинское блюдо, наполненное праздничным настроением и незабываемым вкусом. Благодаря современным технологиям, ее можно не только приготовить на один вечер, но и законсервировать в автоклаве, что позволяет сохранять ее свежесть и пользу на долгое время. Консервированная кутья — это отличное решение для тех, кто ценит время и хочет иметь настоящий вкус Рождества в любой момент.
Рецепты кутьи очень разнообразны, наш вариант кутьи, законсервированной в автоклаве, — идеальный выбор для тех, кто планирует заранее подготовиться к праздничному столу и сэкономить время в предновогодней суете. Она также станет незаменимой для путешественников, ведь ее удобно взять с собой в дорогу. Такой вариант кутьи будет интересен волонтерам и тем, кто готовит блюда для военных, так как блюдо не требует особых условий хранения, а военные смогут насладиться праздничным вкусом даже вдали от дома.
Вкус рождественской кутьи сбалансирован и гармоничен. Основу блюда составляет сочная пшеница. Сладкие ноты кураги, изюма, меда, чернослива, халвы и цукатов создают многогранность вкусовых оттенков. Грецкий орех добавляет легкий ореховый привкус. Легкий пряный акцент мак идеально завершает эту композицию, а цедра придает кутье свежести и цитрусового аромата, что прекрасно дополняет богатый вкус блюда. Помимо невероятного праздничного вкуса, сочетание такого количества питательных и полезных ингредиентов — это еще и настоящая поддержка иммунитета в холодное время года.
Кутья украинская рецепт на 4 баночки объемом 0,5 литра.
Ингредиенты
- Пшеница 600гр
- Курага100гр
- Чернослив100гр
- Цукаты50гр
- Грецкий орех60гр
- Халва50гр
- Апельсин1шт
- Изюм100гр
- Мак50гр
- Сахар
- Вода
Шаг 1
.png)
Шаг 2
.png)
Шаг 3
.png)
Шаг 4
.png)
Шаг 5
.png)
Шаг 6
.png)
Шаг 7
.png)
Шаг 8
.png)
Шаг 9
.png)
Шаг 10
.png)
Шаг 11
.png)
Шаг 12
.png)
Приятного консервирования вместе с УТЕХО!
Рождественская кутья в автоклаве сочетает традиционность и удобство, даря вам возможность сохранить дух праздника в каждой ложке. Даже если вы далеко от дома и близких, кутья в банке станет настоящим украшением вашего стола и теплым напоминанием об украинских рождественских традициях.
23.12.2024

Иван Иванчук
Шеф-повар, участник Мастер шеф и ведущий YouTube каналов. Или кулинарный маг, который очаровывает Черновцы и всю Украину своими изысканными блюдами и харизмой. Соединяя уютные рестораны, авторское меню и интересную личность, он создает не просто рецепты, а настоящий фейерверк вкусов и эмоций.