Грибы лисички
- Средний уровень
- Грибы
- 2 порции
- 20 мин
Оборудование для этого блюда:
Смотрите рецепт:
Маринованные грибы рецепт лисичек
Грибы лисички – это настоящая находка для любителей грибного вкуса. Но как сохранить это невероятное блюдо? Рецепт маринованных грибов – отличный способ законсервировать их на зиму. Они имеют уникальный нежный, но в то же время пикантный вкус, который отлично сочетается с другими блюдами. Благодаря приготовлению в автоклаве, лисички сохраняют максимум полезных веществ и неповторимый аромат леса в банке.
Лисички не только вкусные, но и очень полезные. Они богаты витаминами группы В и витамином D, которые поддерживают иммунитет и нервную систему. Грибы лисички содержат множество полезных микроэлементов, в частности калий и магний, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Поэтому маринованные лисички – отличный выбор для укрепления здоровья в любой сезон.
Консервированные лисички с луком и специями – отличное дополнение к мясным блюдам, картофелю, овощам или другим гарнирам. Они хорошо сочетаются с обычным черным хлебом как самостоятельная закуска. Консервация, приготовленная в автоклаве, имеет длительный срок хранения без потери качества, поэтому этот рецепт грибов идеален для тех, кто ценит свое время и качество домашних заготовок.
Рецепт лисичек на 2 баночки объемом 0,5 литра.
Ингредиенты
- Грибы Лисички1кг
- Лук репчатый100гр
- Чеснок2шт
- Соль10гр
- Кориандр20гр
- Соль
- Душистый перец
- Лавровый лист
- Лимонный сок
- Подсолнечное масло
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Шаг 7
Шаг 8
Шаг 9
Шаг 10
Шаг 11
Шаг 12
Приятного консервирования вместе с УТЕХО!
Рецепт лисичек от шеф-повара Утехо вдохновит вас на кулинарные эксперименты и шедевры. Лисички, приготовленные в автоклаве, получаются хрустящими и вкусными благодаря правильно подобранным ингредиентам: лимонный сок, душистый перец, лавровый лист, масло и чеснок. Смотрите видео рецепт на украинском и узнавайте секреты приготовления грибов.
12.11.2024
Иван Иванчук
Шеф-повар, участник Мастер Шеф и ведущий YouTube-каналов. Или кулинарный маг, который очаровывает Черновцы и всю Украину своими изысканными блюдами и харизмой. Объединяя уютные рестораны, авторское меню и интересную личность, он создает не просто рецепты, а настоящий фейерверк вкусов и эмоций.