Перегородки для банок и реторт-пакетов

Приготовление в автоклаве имеет свои особенности, одной из которых необходимо правильно организовать пространство для равномерного прогревания продуктов. Использование перегородок становится чрезвычайно важным, ведь часто банки и пакеты вытекают или смещаются во время автоклавирования, что создает риск повреждения тары и влияет на равномерность обработки температурой.

Перегородки выполнены из нержавеющего пищевого металла, долговечны и устойчивы к коррозии. Созданы для удобной оптимизации пространства внутри автоклава для сохранения целостности банок и реторт-пакетов и предотвращения их повреждений.

• Универсальность. Перегородки подходят для разных размеров автоклавов. Независимо от того, готовите ли вы в самом маленьком домашнем автоклаве на 8 баночек или в большем коммерческом на 100 банок, эти перегородки подойдут вам для консервирования.
• Низкий вес. По сравнению с погрузчиком, выполняющим подобные задачи, перегородки от Утехо имеют незначительный вес, что облегчает процесс их использования и хранения.
• Защита тары. Перегородки надежно разделяют банки и реторт-пакеты, предотвращая их движение во время автоклавирования. Это очень важно для стеклянной тары, которая может разбиться при столкновении друг с другом.
• Равномерный прогрев. Благодаря перегородкам обеспечивается равномерное расположение тары, что способствует одинаковому прогреванию всех банок и пакетов для обеспечения качества и безопасности конечного продукта.

Перегородки для банок используются для разделения ярусов внутри автоклава. Это позволяет эргономично использовать пространство, предотвращая порчу стеклянной тары. Процесс загрузки и выгрузки банок с использованием перегородок также становится легче и безопаснее.

Для реторт-пакетов перегородки помогают правильно организовать пакеты, разделяя их и обеспечивая равномерное прогревание. Это не только улучшает качество готовой продукции, но и снижает риск повреждения упаковочных материалов.

Основное предназначение перегородок – возможность расположения банок в несколько ярусов. Если же необходимо предотвратить выплывание тары на поверхность, рекомендуем использовать погрузчик, отлично выполняющий это заданием.

При консервировании в банках для удобного расположения между ярусами размещают перегородки, а на верхний ярус кладут погрузчик, который прижимает тару ко дну и фиксирует ее в одном положении. Для облегчения загрузки автоклава рекомендуем сначала выставлять банки в несколько ярусов с перегородками и погрузчиком, а затем наливать воду, которая должна покрыть погрузчик или последний ярус банок выше на 2 см.

Компания Утехо специализируется на производстве высококачественных товаров для автоклавирования и перегородки не являются исключением. Перегородки и другие товары для автоклавирования вы можете легко приобрести на нашем сайте в разделе Все для консервирования. Предлагаем широкий ассортимент товаров для автоклавов: запчасти к автоклаву, тара, крышки и дополнительные аксессуары.