
Тушонка из кролика в автоклаве

Средний уровень
Мясо
3 порции
30 мин
.png)
Оборудование для этого блюда:
Просматривайте рецепт:
Рецепт приготовления кролика
Тушонка из кролика в автоклаве, — это блюдо, сочетающее нежное мясо с изысканными специями. Мясо кролика известно своим приятным вкусом и легкостью, а также один из самых полезных видов мяса. Оно является источником белка, богато витаминами и минералами, такими как железо, цинк и витамин В12. Кроме того, кролик является низкокалорийным продуктом с низким содержанием холестерина. Благодаря таким свойствам мясо кролика высоко ценится среди гурманов и любителей здорового питания. Благодаря особому методу термообработки, тушенка из кроля в автоклаве, сохраняет свою структуру и вкусовые свойства, обеспечивая длительный срок хранения мясной консервы.
Рецепт приготовления кролика поражает своей гармонией. Нежность диетического мяса дополняется кислинкой лимонной цедры, которая придает легкий цитрусовый акцент, это и делает блюдо изысканным и насыщенным. Ароматный тимьян, кориандр и душистый перец с легкой пряной ноткой подчеркивают естественный вкус мяса, а чеснок придает тонкую остроту. Такое сочетание создает пикантный баланс и делает блюдо очень аппетитным.
Тушенка в автоклаве из кроля – решение для кулинарных экспериментов, вкусное как самостоятельное мясное блюдо или становится дополнением к гарнирам, таким как картофель, рис, гречневая каша или овощи.
Кролик в автоклаве на зиму на 3 баночки объемом 0,5 литра.
Інгредієнти
- Мясо кролика1,5кг
- Цедра лимона1 шт
- Тимьяннесколько веточек
- Кориандр3гр
- Микс перца10гр
- Соль
- Душистый перец3 шт
- Чеснок4шт
Шаг 1
.png)
Шаг 2
.png)
Шаг 3
.png)
Шаг 4
.png)
Шаг 5
.png)
Шаг 6
.png)
Шаг 7
.png)
Вкусного консервирования вместе с УТЕХО!
Приготовление тушенки из кролика в автоклаве позволяет не только сохранить все полезные свойства мяса, но и дает возможность наслаждаться этим изысканным блюдом в любой момент. Семейный обед или праздничный ужин, тушенка из кролика станет настоящим украшением вашего стола.
04.09.2024

Иван Иванчук
Шеф-повар, участник мастер шеф и ведущий ютуб каналов. Или кулинарный маг, который очаровывает Черновцы и всю Украину своими изысканными блюдами и харизмой. Сочетая уютные рестораны, авторское меню и интересную личность он создает не просто рецепты, а настоящий фейерверк вкусов и эмоций.