Тени для автоклава
Тени для автоклава.
Електричні автоклави Утехо всіх серій мають нагрівальні елементи - тени. Виконані з спеціального металу для взаємодії з харчовими продуктами. Кожен тен має свою потужність, щоб нагрівати автоклав певного об’єму.
З чого зроблений.
Автоклав був винайдений для того, щоб готувати продукти, стерилізувати їх. Відповідно нагрівальний елемент, який контактуватиме з баком має бути зроблений зі сталі, що не впливатиме на якість харчів. Тени, що продаються компанією Утехо виконані з нержавійки.
Нержавіюча сталь - відповідає санітарно гігієнічним нормам, не окислює середовище, не залишається на продуктах харчування. Тому цей вид металу широко використовують у цехах з приготування харчових продуктів і в закладах громадського харчування. Для домашнього ж виробництва, або невеликого крафтового є баки як з нержавійки, так і з чорного металу, але тени в них все одно з нержавіючої сталі.
Сам тен це герметична сталева трубка, що живиться від електромережі, має певну зігнуту форму. Тени різняться між собою за матеріалом з якого виготовлені, за видом (сухий, мокрий) та потужністю. Саме за потужністю будемо розглядати тени для автоклавів Утехо.
Тен 2 кВт.
Нагрівальний елемент з потужністю 2 кіловата. Використовують до автоклавів з невеликою навантажуваністю, від 8 до 24 банок по 0,5 літра. Підійде для баків із нержавійки і чорного металу:
Тен 3 кВт.
Нагрівальний елемент 3 кіловата. Має довшу нагрівальну трубку. Йде у комплекті до автоклавів середньої потужності. Використаний в баках з нержавійки та чорного металу. Навантаженість таких автоклавів від 32 до 40 скляних банок, об’ємом по 0,5 літра.
Це напів промислові автоклави для невеликого крафтового виробництва. Можна завантажити як банки по півлітра, так і літрові або дволітрові, деякі моделі вмістять навіть кілька трилітрових.
Тен 9 кВт.
Найбільший нагрівальний елемент на 9 кіловат потужності. Використовується в промислових автоклавах, баках з нержавіючої сталі, місткістю від 60 пів літрових скляних банок. На сайті Утехо це автоклави серії А, Універсальні, з водяним охолодженням та моделі Пром на 60, 100, 185, 350 і 500 півлітрових банок.
Інші комплектуючі для тенів.
Для безперебійного функціонування тену потрібне живлення. На сайті Утехо можна знайти дріт для живлення тену в автоклаві всіх типів. З прорезиненою ізоляцією та стандартною вилкою для мережі.
Для захисту місця з’єднання тену з кабелем живлення, Утехо пропонує спеціальну накладку. Вона виконана з пластмаси, що ізолює від струму. Також захисна накладка для тену унеможливлює потрапляння вологи та інших зовнішніх чинників всередину конструкції.
Найкращу щільність між нагрівальним елементом та муфтою забезпечить резинка для тену. Спеціальна резинова прокладка створює герметичність в місці з’єднання. Є два розміри на 2-3кВт і на 9 кВт.
Тени та комплектуючі до них можна замовити по номерам телефонів із сайту, де також можна отримати консультацію по експлуатації. Оплатити замовлення можна готівкою під час самовивозу з м. Чернівці, на картку Приват Банка або наложеним платежем під час доставки. Доставка Новою Поштою у відділення або кур’єром.