Що робити, якщо під час роботи автоклава вимкнули світло?

Вимкнення світла
Інструкція до автоклаву

Аксесуари для автоклавування:

Автоклав "А16 electro" (Універсальний)

9700 грн

Детальніше

Купити

Дой-пак РЕТОРТ ЗЕЛЕНИЙ 130мкм - 50 шт.

550 грн

Детальніше

Купити

Запаювач настільний АП-6 ПН

7200 грн

Детальніше

Купити

Автоклав "А16 electro" (Універсальний)

9700 грн

Детальніше

Купити

Дой-пак РЕТОРТ ЗЕЛЕНИЙ 130мкм - 50 шт.

550 грн

Детальніше

Купити

Запаювач настільний АП-6 ПН

7200 грн

Детальніше

Купити

Переглядайте відео:

Що робити при відключенні світла?

Проблеми з електропостачанням — це реальність, з якою ми усі зараз стикаємось досить часто. Відключення світла (блекаути) можуть стати серйозною проблемою для багатьох користувачів побутових та промислових автоклавів, оскільки при відключенні світла процес стерилізації переривається, а це створює ризик псування продуктів. Як продовжити автоклавування без шкоди для продуктів та уникнути неприємностей? У цій статті ми розглянемо, що робити, якщо вимкнули світло під час роботи автоклава, та як продовжити процес без втрат для якості ваших заготовок.

Що відбувається з автоклавом при вимкненні світла? Коли зникає електропостачання, нагрівання автоклава припиняється, температура і тиск поступово знижуються. В деяких випадках стерилізація зупиняється, і якщо не продовжити роботу приладу, ваші заготовки залишаться неготовими або навіть зіпсуються. Що досить прикро. Але панікувати не варто, використовуйте наші рекомендації та ваша консервація буде в безпеці.

Як продовжити процес консервації при відключенні світла?

Перша і головна порада - просто дочекатися відновлення електрики. Якщо світло вимкнулося на короткий час (до кількох годин), почекайте його відновлення та продовжіть процес стерилізації, це не вплине на якість продуктів. Наприклад, якщо температура в автоклаві, під час вимкнення електроенергії, вже була досить високою то після відновлення можна скоротити час витримки — замість 40 хвилин зробити 30 або 25.

Зміна типу нагріву

Електричні автоклави Утехо універсальні, тож можуть працювати як від електрики, так і від зовнішнього джерела тепла. Якщо вимкнули світло, просто від'єднайте кабель живлення, поставте автоклав на газову плиту або відкритий вогонь й продовжуйте стерилізацію. Мінуси такого варіанту це те, що автоклав із продуктами важкий, а якщо він уже нагрівся, є ризик обпектися.

Використання генератора для продовження роботи

Це найзручніше рішення у разі тривалого відключення електрики. Якщо у вас є генератор, підключіть автоклав до нього та продовжуйте стерилізацію. Головне – переконатися, що генератор має достатню потужність для роботи автоклава. Побутові електроавтоклави (на 8-40 банок) потребують 2-3 кВт, а промислові споживають від 3 до 27 кВт.

Що робити, якщо перерва була дуже короткою (до 10–15 хвилин)?

Терморегулятор в автоклаві Утехо має пам'ять і при короткому відключенні світла, після появи електроенергії, автоклав автоматично продовжить роботу.

Що робити якщо при вимкненні світла автоклав вже встиг вийти на робочу температуру?

Ваші дії залежать від того на якій стадії зникло світло. Якщо із запланованих 40 хв, автоклав встиг відпрацювати до 25 хв, то після відновлення електрики потрібно продовжити роботу автоклава ще на 15 хв, щоб він відпрацював залишок часу. Якщо автоклав встиг відпрацювати 30 або більше хвилин, то цього достатньо і можна спокійно завершувати автоклавування, чекати охолодження та виймати продукт.

Як діяти якщо автоклав ще не вийшов на робочу температуру і вимкнули електроенергію?

Все що потрібно зробити, це продовжити процес автоклавування після включення світла, якщо автоклав не продовжив роботу автоматично по пам’яті регулятора, бо світла не була надто довго, то потрібно вручну виставити необхідну температуру та час.

Пам’ятайте про безпеку

Якщо вимкнули світло, але автоклав гарячий, щоб попередити травмування, не відкривайте автоклав під тиском, не вигвинчуйте гайки та не торкайтеся гарячих частин автоклавя.

Додаткові поради для уникнення проблем з відключеннями світла

Рекомендації:

Придбайте резервний генератор або джерело безперебійного живлення (UPS). Це допоможе уникнути проблем при відключеннях світла.
Перевіряйте графіки відключень електрики і плануйте процес консервації завчасно.
Оберіть універсальну або газову модель автоклава, якщо у вашому регіоні часто бувають відключення електрики. Такі автоклави можуть працювати як від електрики, так і від газу.

Як працювати з автоклавом під час відключень світла

Пам'ятайте, що правильна реакція на непередбачувані ситуації, як-от відключення світла, дозволить уникнути проблем із консервацією та зберегти всі корисні властивості заготовок. Важливо бути готовим до таких випадків, мати запасні джерела енергії, або принаймні володіти інформацією, як безпечно продовжити процес. Дотримуючись наших порад автоклавування буде безпечним та ефективним!

01.02.2025

Наш канал на YouTube

Uteho

Не забудьте підписатися на наш канал, щоб не пропускати нові цікаві відео, отримувати корисні поради з автоклавування та дізнаватися цікаві рецепти для автоклава.