Домашній бургер з рваною яловичиною 

Бургер з рваною яловичиною  поєднує в собі соковитість, пряність і хрустку свіжість. Такий бургер з українським колоритом відрізняється неповторним смаком, що задовольнить найвибагливіших гурманів та любителів ситних обідів. Секрет успіху ховається в ніжній, багатій на смак рваній яловичині, приготованій і законсервованій в автоклаві, яка є основним інгредієнтом страви.

Рвана яловичина в страві — справжня зірка. Завдяки приготуванню в автоклаві, м’ясо стає настільки ніжним, що тане в роті, зберігаючи при цьому всі свої соки та аромати. Додавання часнику надає м’ясу легкої пікантності, а американська гірчиця додає м'яку солодкувато-гостру ноту. Готуємо при температурі 110 градусів 40 хв.

Булочка бріош - є основою бургера, дуже повітряна та злегка солодка, підкреслює насичений смак яловичини, не відволікаючи увагу від основного інгредієнта. Свіжі овочі — салат Айсберг, помідори та огірки — додають хрусткості і свіжості, роблять страву легкою та збалансованою.

Український бургер ідеально підходить для вечірки з друзями чи сімейного обіду. Він гармонійно поєднується з картопляними скибочками, соусом BBQ або класичним майонезом. Доречі, рецепт соусу барбекю в автоклаві ви можете переглянути на нашому ютуб каналі, а як приготувати домашній майонез ми розповідаємо у цьому відео. 

Бургер з яловичиною на 2 порції

Бургер в домашніх умовах -  відмінний вибір для тих, хто шукає баланс між традиційною українською кухнею та сучасними кулінарними тенденціями. Завдяки консервації, м'яса в автоклаві, яловичина залишається безпечною для споживання протягом тривалого часу, дозволяючи заощаджувати час на приготуванні та насолоджуватися смаком домашнього фаст-фуду коли забажаєте. Домашній бургер з рваною яловичиною — це справжнє гастрономічне задоволення, з ідеальним смаком, що запам’ятається надовго. Він поєднує в собі поживні та корисні інгредієнти — від м’якого хліба, свіжих овочів до соковитої яловичини приготованої в автоклаві.