Як швидко охолодити автоклав? Водяне охолодження

Водяна сорочка
система охолодження

Товари для водяного охолодження:

Водяна сорочка А8

3300 грн

Детальніше

Купити

Водяна сорочка А16

3700 грн

Детальніше

Купити

Водяна сорочка А24

4100 грн

Детальніше

Купити

Водяна сорочка А32

4500 грн

Детальніше

Купити

Водяна сорочка А40

4900 грн

Детальніше

Купити

Як працює водяне охолодження?

Як пришвидшити зниження температури в автоклаві

Багато користувачів автоклавів добре знають цю ситуацію: стерилізація вже завершена, але доводиться чекати годинами, доки прилад охолоне природним шляхом. Це затримує процес, створює незручності та забирає дорогоцінний час. А що, якби автоклав можна було охолодити всього за одну годину? Такий варіант справді існує завдяки сучасній системі водяного охолодження.

У цій статті ми розповімо, як працює водяне охолодження, які його переваги та як обладнати свій автоклав такою функцією.

Принцип роботи водяного охолодження

Водяне охолодження в автоклаві реалізується за допомогою так званої “водяної сорочки” - спеціальної металевої оболонки, навколо корпусу. Після завершення стерилізації, підключаються спеціальні шланги та в сорочку подається проточна холодна вода. Вона безперервно рухається в внутрішній оболонці та рівномірно відводить тепло, завдяки чому температура пристрою швидко знижується. Схема роботи виглядає дуже просто, але водночас ефективно:

вода заходить через нижній патрубок,
огортає корпус автоклава всередині сорочки,
виходить через верхній патрубок.

Це безперервна проточна система. Важливо, що в ній немає додаткового тиску, тому використання абсолютно безпечне як для користувача, так і для самого автоклава.

Основні правила використання

Щоб система працювала ефективно та без ризиків, слід дотримуватись кількох простих правил:

Не перекривайте вихід води. Потік має бути вільним, інакше охолодження не відбудеться.
Вмикайте охолодження лише після того, як температура в автоклаві опуститься нижче 110 °C
Чим холодніша вода та вищий напір — тим швидше охолодиться автоклав.

Переваги водяної сорочки

Використання водяного охолодження має одразу кілька суттєвих переваг:

Контрольований та безпечний процес зниження температури. Немає різких перепадів температури, тому автоклав не піддається зайвому навантаженню.
Велика економія часу. Якщо звичайне природне охолодження триває 6–12 годин, то з водяною сорочкою автоклав остигає всього за 1–2 години.
Довговічність приладу. Завдяки водяній сорочці корпус і деталі автоклава служать довше.
Швидка підготовка до наступного циклу завантаження продуктів. Це особливо важливо для тих, хто працює з великими обсягами консервації.

Від чого залежить швидкість охолодження?

Хоча система сама по собі ефективна, швидкість зниження температури може відрізнятися. Вона залежить від:

моделі та розміру автоклава,
кількості банок чи реторт-пакетів усередині,
зовнішньої температури повітря,
температури води, яка подається у сорочку,
сили напору

Для яких автоклавів підходить?

Водяне охолодження підходить лише для автоклавів UTEHO з нержавіючої сталі серії “А”. Його можна замовити разом із новим приладом безпосередньо на нашому сайті. А якщо у вас уже є автоклав серії “А” і ви хочете додати функцію охолодження, існує можливість модифікації. Для цього ви надсилаєте свій автоклав на виробництво, де спеціалісти встановлюють водяну сорочку та безкоштовно перевіряють технічний стан приладу. Це зручно, безпечно та гарантує якісний результат.

Переваги водяного охолодження автоклав

Водяне охолодження автоклава — це рішення, яке дозволяє значно пришвидшити роботу та зробити процес консервування ще зручнішим. Ви економите час, отримуєте контрольоване охолодження та продовжуєте термін служби свого обладнання.

Завдяки простому принципу роботи і надійності система водяної сорочки вже стала однією з найпопулярніших новинок серед користувачів автоклавів UTEHO.

01.09.2025

Наш канал на YouTube

Uteho

Не забудьте підписатися на наш канал, щоб не пропускати нові цікаві відео, отримувати корисні поради з автоклавування та дізнаватися цікаві рецепти для автоклава.