+380684163036
Приобрела Автоклав "А16 electro" Пробный запуск - готовила тушенку из свинины в 0,5л баночках с крышками под ключ 8 шт (в один ряд). Согласно инструкции заданы все параметры 1 атм, 110*С, время 40 мин.
Автоклав во время работы находился в помещении. Отмечались периодически колебания в диапазоне 107- 111*С, блок управления реагировал и влючался подогрев). Давление держалось на уровне 3,5 атм.Когда процесс готовки завершился (автоматически блок управления сработал), автоклав был оставлен для остывания на ночь (чуть более 12 ч). На момент открытия в автоклаве при температуре 29*С давление держалось на уровне 1,3атм. Спустили воздух через аварийный клапан медленно, чтобы не вызвать ????кессонную болезнь у тушёнки???? и вуаля баночки целые, цвет мяса красивый, на вкус тушёнка обалденная. Спасибо Вам огромное за такой Чудо- Агрегат????. Вы молодцы!!!!
0632442156
Автоклав великолепный, очень прост в использовании
Первая партия консервированной каши и карточки поедет на этих выходных на наше ЗСУ.
По поводу охлаждения, да действительно ждать приходится очень долго, (мы используем его в квартире), но придумал лайф хак как это можно ускорить.
Я хорошо намочил полотенце сложил его до толщины 2,5см и подложил под автоклав Поставив на холодный пол на балконе (керамогранит) С ночи до обеда все остыло и можно было открывать
Компанія uTeho:
Спасибо за отзыв. Обычно автоклав остывает за ночь, но если это долго и нужно ускорить процесс, есть два простых варианта:
1. Использовать автоклав в паровом режиме, тогда в нем будет небольшое количество воды и он быстро остынет
2. Навести на автоклав обычный вентилятор, что ускорит процесс охлаждения в несколько раз
+380973921320
Дуже дякую за приємне обслуговування та швидку доставку товару. Автоклав легкий у використанні, лише довго охолоджується. В наш час потрібна річ у господарстві. Дякую.
0978878983
Я просто в восторге от купленного мною агрегата! Начиная от внешнего вида - красивый, добротный, соответствие заявленным материалам (нержавеющая сталь), сварные швы на высоте, компактный и относительно легкий! И в эксплуатации прост и удобен без лишней мороки! И хотя я сделала пробную загрузку, аппарат оправдал все мои ожидания! Надеюсь в дальнейшем автоклав меня будет так же радовать! И, что немаловажно , прекрасное обслуживание и консультация менеджеров! С заказом справились раньше срока! Спасибо вам всем большое! Благодарных клиентов и побольше заказов! Однозначно рекомендую!!!!
0665400162
Купила автоклав на 16 банок.Всё работает хорошо,но у меня вопрос температурному режиму.Ботулизм погибает при t120* за 26 мин. В рецептах заявлено 110*.Объясните!Если поднимаю t до 113-120 мясо с горчинкой
Компанія uTeho:
Здравствуйте. Наши температурные режимы учитывают скорость нагрева и остывания, разницу в показаниях температуры внутри банки и снаружи, нагрев по инерции и прочие отклонения. Советуем придерживаться именно тех параметров которые указаны в инструкции