Питання від: Андрій - 29.10.2023
- Доброго дня!
Маю вже в експлуатації автоклав Вашого виробницта з чорного металу. Вирішив, придбати нержавіючий для універсальності і підключення до нього дистилятора. Віддаю перевагу виключно електричним зразкам. І від цього у мене питання: як поведе себе електричний ТЕН при виготовленні дистиляту з різних видів браги, у тому числі фруктової з великим вмістом осаду? Чи не буде осад підгорати на ТЕНі і потім буде неможливо його видмити, що ускладнить подальшу експлуатацію? І ще одне питання: у моєму "чорному" автоклаві Вашого виробництва стоїть "чорний" ТЕН, а в нержавіючому який стоїть, теж чорний або ж нержавіючий? Заздалегідь вдячний за відповіді!
Відповідь:
Доброго дня. Сировину бажано просідити перед заливанням в ємність з теном і тоді жодних проблем не буде. Щодо тенів то у нас у всіх автоклавах, як у чорних так і в нерж стоять мідні тени. Тенів з чорного металу ми не використовуємо зовсім.
Питання від: Микола - 19.10.2023
- Розкажіть, будьласка, які функції виконує автоматика цього автоклаву. Чи підтримує вона температуру, чи вимикає автоклав після виконання програми, і чи існують ті програми? Такі, як наприклад м'ясо, риба, салати, іще щось.
Відповідь:
На автоматичному блоці керування виставляється робоча температура та час витримки. Автоматика доводить автоклав до заданої температури, після чого вмикається таймер і підтримує потрібну температуру на протязі заданого часу, по завершенню автоматика вимикає автоклав від електромережі.
Питання від: микола - 13.10.2023
- Якщо кількість банок невелика, наприклад 5, чи треба заливати повний автоклав водою? Тобто чи працює автоклав, якщо в ньому половина об'єму води?
Відповідь:
Автоклав потрібно заповняти водою так щоб тільки покрити ті баночки які в ньому є. Заливати повний автоклав водою не потрібно
Питання від: Влад - 22.09.2023
- Скажіть будь ласка чи запам'ятовує таймер час та виставлену температуру якщо наприклад пропало світло на хвилин 20-30?
Відповідь:
Так, звісно запамятовує. Після відновлення електроподачі, блок керування автоматично продовжить роботу автоклаву
Питання від: Нелли - 19.09.2023
- Добрий день, користуємось електро універсал рік, дуже задоволені! Зараз є потреба у використанні реторт пакетів.Чи можно користуватись пакетами у нашому автоклаві? Чи потрібно накачувати тиск? Що робить, щоб пакети не вспливали?
Відповідь:
Доброго дня. Так, у всіх наших автоклавах можлива робота з реторт пакетами. Технологія така ж як і з звичайними банками. Якщо ви використовуєте якісні пакети та впевнені в запайному шву, то допускається використання без підкачки тиску, в іншому випадку потрібно створювати початковий тиск 1 аТм. Вспливання пакетів допускається, це ніяк не повпливає на якість автоклавування.
Сертифікат відповідності UA0.YT.050505-21
Матеріал корпусу Харчова нержавіюча сталь - Aisi 304
Спосіб нагріву Електричний (універсальний)
Мінімальне завантаження Від 1 баночки і більше
AUTOCLAV24@GMAIL.COM
+38(050) 376-60-86
