Міфи про автоклави
Як працює автоклав?
Розвінчуємо міфи
.png)
Товари для автоклавування:
-250x250.webp "Кришка для автоклаву твіст офф 82 мм (50шт)")
Переглядайте відео:
Міфи про автоклави
Навколо побутових автоклавів існує чимало міфів. Адже робота з автоклавом може здаватися складною або й небезпечною, але насправді все не так. Розгляньмо найпоширеніші хибні уявлення, і ви здивуєтесь, скільки неправдивої інформації існує про ці пристрої для консервування. Почнімо!
Міф 1: Автоклави небезпечні та можуть вибухнути
Робота з тиском та не розуміння основ фізики створює страх, що автоклав може вибухнути. Цей міф походить від страху людей, що якщо припуститися помилки в роботі з автоклавом все закінчиться досить гучно. Однак це хибна думка. Сучасні автоклави обладнані спеціальним аварійним клапаном на 6 атм, що гарантує вашу безпеку.
Автоклави uteho мають аварійний клапан і якщо тиск підвищується понад норму та щось іде не за планом, клапан спрацьовує автоматично, випускаючи надлишкову пару і запобігаючи фізичному руйнуванню корпусу автоклава. Тому, якщо ви дотримуєтеся інструкцій, використання автоклава абсолютно безпечне. А для тих, хто ще сумнівається, ми рекомендуємо подивитися відео, де наші автоклави проходили випробування в інституті Патона. Тиск підіймали до 30 атм, і автоклав витримав це випробування! Посилання на відео тут.
.png)
Міф 2: Автоклави занадто дорогі
Багато людей вважають, що автоклави коштують чималих грошей. Але це лише частково правда. Дійсно, є моделі, які мають високу ціну через свої розміри, матеріали та додаткові функції. Проте на ринку є безліч бюджетних варіантів. Наприклад, газовий автоклав із чорного металу – це відмінний вибір для тих, хто шукає доступний варіант, який виконує всі необхідні функції.
Додатковою економією при купівлі автоклава є те, що його використання дозволяє заощаджувати на купівлі готових консервів. Якщо ви регулярно готуєте домашні закрутки, то з часом автоклав повністю себе окупить. Готуючи в автоклаві, ви не лише економите, але й отримуєте впевненість у якості та складі продуктів, точно знаєте з чого приготовані ваші закрутки та що вони не містять небезпечних консервантів.
.png)
Міф 3: Використання автоклава занадто складне
Деякі люди думають що використання автоклаву потребує спеціальних знань і багато часу. Насправді ж, сучасні побутові автоклави максимально спрощенні, а їхнє використання займає мінімум часу та зусиль. Конструкція автоклавів зрозуміла, а підготовка до роботи надзвичайно проста: наповніть банки продуктами, виставте необхідний режим, і автоклав зробить усе за вас.
Використання євро-кришок знімає потребу накачувати стартовий тиск, а додаткові аксесуари, як перегородки, затискачі, навантажувач та паровий клапан, роблять процес ще більш зручним. Всі ці товари ви знайдете на нашому сайті у розділі "все для консервації".
.png)
Міф 4: Автоклав – лише для тушонки
Існує хибна думка, про те, що автоклави призначені виключно для приготування м’ясних консервів, таких як тушонка. Але зовсім не так! Автоклави – це універсальні пристрої, які дозволяють законсервувати будь-що. На нашому ютуб каналі та в розділі "Рецепти" на сайті ви знайдете безліч варіантів, не лише м'ясних страв, але й інших рецептів приготування в автоклаві:
- овочів,
- фруктів,
- джемів,
- компотів,
- каш,
- супів.
Технологія автоклавування дозволяє зберігати всі ці продукти на тривалий час, не втрачаючи їх смакових і корисних якостей. Автоклав дозволяє завжди мати під рукою запас смачної та корисної їжі.
.png)
Міф 5: Автоклави споживають багато енергії
Ще одне помилкове уявлення – це те, що автоклави споживають величезну кількість електроенергії. Це може відлякувати, особливо в умовах економії ресурсів. Однак реальність зовсім інша.
Електричні моделі автоклавів споживають електроенергію лише на етапі нагріву. Коли автоклав досягає необхідної температури, пристрій переходить у режим підтримки температури, який не потребує великих затрат енергії. Це заощаджує не лише електрику, але й час. Газові автоклави взагалі не залежать від електромережі та є дуже економічними у використанні. Якщо ж ви сумніваєтесь у виборі, рекомендуємо обрати універсальну модель автоклава, в таких автоклавах можна готувати як за допомогою електрики, так і на газу.
.png)
Розвінчуємо міфи про роботу автоклава
Отже, побутові автоклави безпечні, доступні, прості у використанні та енергоефективні пристрої, які здатні значно полегшити процес консервації.
Якщо у вас залишилися питання або ви знаєте інші міфи, які хотіли б розвінчати – пишіть у коментарях. Дивіться відео, щоб дізнатися більше корисної інформації про роботу автоклавів.
21.10.2024
Наш канал на YouTube
Uteho
Не забудьте підписатися на наш канал, щоб не пропускати нові цікаві відео, отримувати корисні поради з автоклавування та дізнаватися цікаві рецепти для автоклава.
