Автор рецептів - Іван Іванчук

Про автора

Іван
Іванчук

шеф-кухар UTEHO

Готує в автоклаві для ваших улюблених рецептів. Пояснює процес простою мовою та показує не лише сам рецепт, а й логіку приготування.

Про автора

“Мене звати Іван Іванчук, мені 32 роки. Я родом із села Банилів Вижницького району, а зараз живу у Чернівцях. Із консервуванням я знайомий ще з дитинства — допомагав мамі закривати банки вдома. Тоді все було просто: велика каструля для стерилізації і звичайний ключ для закруток. Ось так, без жодних автоклавів, і починався мій шлях у консервуванні.”

Іван у роботі

Кілька слів про автоклави

“Автоклав — це справді зручна й класна річ для тих, хто хоче законсервувати й зберегти продукти безпечно та без зайвих клопотів. Мені подобається, що це зрозуміла й продумана технологія з гарним дизайном — не якась груба саморобна конструкція, а сучасний, надійний інструмент.”