Що потрібно знати, аби збільшити термін роботи автоклава

Автоклав ㅡ пристрій, призначений для консервування м’яса, риби, грибів, овочів та фруктів. Як і будь-який побутовий предмет, автоклав має певні правила експлуатації, дотримуючись яких термін роботи автоклава буде тривалим. Також зауважимо, що при автоклавуванні використовуються тиск та висока температура, тому під час використання агрегата потрібно дотримуватися техніки безпеки.

При покупці автоклава ми сподіваємось отримати надійне устаткування, що прослужить не один рік. Обравши автоклав UTEHO (“Укрпромтех”), ви можете бути в цьому впевнені, адже наші пристрої проходять 3 етапи перевірки перед тим, як будуть вам відправлені.

Проте не все залежить від виробника. Недбале використання та недотримання інструкції з експлуатації можуть не тільки зменшити термін служби автоклава, а й вивести його з ладу. Саме тому ми наполегливо рекомендуємо ретельно ознайомитися та дотримуватись інструкції, яка завжди йде в комплекті з автоклавом.

Порушення герметичності

Щоб запобігти проблемам з розгерметизацією, необхідно розуміти конструкцію автоклава та принципи, за якими формується герметичність цього пристрою. Перевагою консервування в автоклаві є можливість досягати температури, вищої за точку кипіння (100°С). Це відбувається за допомогою утвореного всередині тиску, а для цього автоклав має бути герметичним.

Герметичності автоклав досягає завдяки своїй конструкції. Основним його елементом є корпус. Це суцільна конструкція, частини якої з’єднані за допомогою TIG-методу зварювання. Цей метод з'єднання металевих елементів дозволяє отримати надміцні шви, стійкі до корозії та дефектів.

Закривається автоклав кришкою, що встановлюється на ущільнюючу прокладку, яка забезпечує герметичність між кришкою та корпусом. Закріплюється кришка за допомогою болтів (або притискного механізму, в залежності від моделі автоклава). Що може призвести до порушення герметичності автоклава? Робочий тиск автоклавів складає 5 атм, проте дослідження довели, що пристрій витримує понад 20 атм. Тому ми рекомендуємо не збільшувати тиск самостійно, більше, ніж цього вимагає інструкція.

Також перед початком консервування необхідно провести огляд ущільнювальної прокладки на предмет пошкоджень. Якщо такі пошкодження є, консервувати продукцію забороняється. Треба негайно замінити прокладку на нову. І зробити це можна на нашому сайті. Будь-який самостійний ремонт автоклава при порушенні герметичності забороняється, оскільки це може призвести до серйозної аварії.

Поломки електричних автоклавів

Для електричних автоклавів ключовими елементами є блок керування та тен. Блок керування забезпечує автоматичний процес стерилізації з потрібними параметрами часу й температури, а тен, власне, нагріває в автоклаві воду.

Будь-яке пошкодження електричного кабеля робить пристрій непридатним для використання, навіть якщо він вмикається. Якщо нехтувати цим правилом, можна отримати ураження струмом та опіки.

Що потрібно знати, аби збільшити термін роботи автоклава

Якщо виникла проблема в автоматиці, необхідно звернутися до нашого менеджера для встановлення причини та відправлення деталі на ремонт. Одним із наслідків виходу з ладу блоку управління може стати неконтрольоване збільшення тиску та температури, що призводить до пошкодження конструкції автоклава.

Таке ж вирішення проблеми можна знайти у випадку виходу з ладу тена ㅡ замовивши його на нашому сайті та замінити.

Поділіться з друзями