Згущене молоко в автоклаві

Згущонка в автоклаві та її домашнє приготування  - це не лише спосіб відтворити смак дитинства, але й чудова можливість створити натуральний та смачний продукт без домішок. Варена згущонка в автоклаві потребує таких інгредієнтів: молоко, сухе молоко та цукор. Краще використовувати домашнє молоко, бо воно має високий вміст жиру та немає шкідливих домішок, але звичайно можна використовувати й магазинне молоко від перевіреного виробника, головне, щоб воно було якісне і не містило в складі шкідливих елементів (пальмової олії й т.д.) що можуть вплинути на приготування та смак готового продукту. Згущене молоко це джерело дитячих спогадів, солодкі вафельні тортики у мами або бабусі на кухні пам'ятає кожен. А також на основі згущеного молока є великий вибір неймовірних кремів та десертів.

Наприклад, швидкий рецепт від нашого шеф-повара: згущенка, кисла сметана та сіль - збийте все до однорідної маси. Такий солодкий крем на основі вареної домашньої згущенки, має легку кислинку. Його сміливо можна використовувати для десертів чи сирників.

Домашня згущонка в автоклаві - переваги:

• Натуральний склад. Така варене згущене молоко не містить штучних добавок та консервантів, вона корисніша та безпечніша, ніж магазинні аналоги.
• Регулювання солодкості. Хтось любить в міру солодку згущівку, а комусь смакує приторна солодкість. Контролюйте кількість цукру в рецепті, та приготуйте продукт саме таким, як вам подобається.
• Висока якість. Перевірені інгредієнти дають можливість отримати продукт високої якості, який підійде для ваших кулінарних експериментів.

Варене згущене молоко на 5 баночок об’ємом 0,5 літра.

Домашня згущонка готова до вживання! Ви отримаєте приємний солодкий, карамельно-молочний смак, який ідеально підійде для випічки, десертів та просто як самостійний смаколик. Відчуйте смак дитинства та насолоджуйтесь натуральними ласощами, приготованими власноруч.